Основные технико-экономические показатели Кафе-закусочная «Белый аист» за 2008-2009 гг. представлены в табл. 1.2.
Таблица 1.2 - Основные технико-экономические показатели за 2008-2008 гг.
Наименование показателей |
Ед. изм. |
2008 |
2009 |
Изменение | | | | |
абс. |
% |
Выручка от реализации товаров |
тыс.руб. |
8 341 |
9 712 |
1 371 |
116 |
Себестоимость реализации товаров |
тыс.руб. |
6 793 |
7 852 |
1 059 |
116 |
Прочие операционные доходы и расходы |
тыс.руб. |
235 |
280 |
45 |
119 |
Внереализационные доходы и расходы |
тыс.руб. |
43 |
85 |
42 |
198 |
Рентабельность продукции |
% |
1,23 |
1,24 |
0,01 | |
Коэффициент обновления основных фондов | |
0,39 |
0,24 |
-0,15 |
61,54 |
Коэффициент износа основных средств | |
0,54 |
0,49 |
- 0,05 |
90,74 |
Коэффициент выбытия основных средств | |
0,22 |
0,10 |
- 0,12 |
45,45 |
Затраты на 1 рубль товарной продукции |
руб. |
67,94 |
82,66 |
14,72 |
121,67 |
Среднесписочная численность работающих |
чел. |
17 |
19 |
2 |
112 |
Производительность труда |
тыс.руб. |
491 |
511 |
21 |
104 |
Валовая прибыль |
тыс.руб. |
1 548 |
1 860 |
312 |
120 |
Балансовая прибыль |
тыс.руб. |
1 826 |
2 225 |
399 |
122 |
Чистая прибыль |
тыс.руб. |
1 205 |
1 469 |
263 |
122 |
Рентабельность продаж |
% |
14,45 |
15,12 |
0,67 | |
Проведя анализ показателей, можно сказать, что выручка от реализации товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом выросла на 16%. При этом себестоимость продукции также выросла на 16%. Коэффициент обновления уменьшился на 0,15, коэффициент износа - на 0,05, а коэффициент выбытия - на 0,12. Затраты на 1 рубль товарной продукции увеличились на 22%. Среднесписочная численность увеличилась на 2 чел. (12%), а производительность труда на 4%. Валовая прибыль возросла на 20%. Балансовая прибыль, как и чистая также увеличились на 22%.
|