Организационно-экономическая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Рома-Пицца», сокращенное наименование - ООО «Рома-Пицца», создано путем реорганизации ТОО «Арктур» в Пятигорский филиал американской компании «Рома-Пицца». Общество зарегистрировано Управлением инвестиций и внешних связей Ставропольского края №С-01/247 от 5 мая 2000 г., и поставлено на учет Инспекцией МНС России по г. Пятигорску за государственным регистрационным № 1022601622911 от 2 декабря 2002 г.

ООО «Рома-Пицца» создано с целью ускоренного формирования товарного рынка в регионе КМВ, содействию более полному удовлетворению потребности населения и отдыхающих в городе-курорте в услугах предприятия общественного питания, более эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов. Устав предприятия представлен в приложении 1.

Общество с ограниченной ответственностью «Рома-Пицца» расположено по адресу: Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Калинина 2, корпус 3.

Основными видами деятельности предприятия в соответствии с Уставом являются:

- Поставка продукции общественного питания;

- Производство полуфабрикатов.

Организационно-правовая форма предприятия - смешанная.

Участником общества является корпорация «А и П Рома-Пицца К0», местонахождение корпорации Марлборо, Нью-Джерси, США. За счет вклада участника формируется уставной капитал в размере 84 тысячи рублей и состоит из одной доли.

Руководит деятельностью предприятия генеральный директор. Он самостоятельно решает вопросы деятельности предприятия, действует от его имени, имеет право подписи, распоряжается имуществом предприятия, осуществляет прием и увольнение работников. В непосредственном подчинении гендиректора находятся: заместитель генерального директора по производству (главный технолог), главный бухгалтер, главный экономист, менеджер по продажам, офис-менеджер, а также пять заведующих кафе. Организационная структура управления - линейно-функциональная (рисунок 3).

Рис. 3. Организационная структура управления ООО «Рома-Пицца»

Условные обозначения:

линейное подчинение

функциональное подчинение

Пятигорский филиал Американской компании «Рома-Пицца» представляет собой отрасль, обслуживающую население города и отдыхающих на Пятигорском курорте на высоком уровне общественным питанием.

Реализация услуг общественного питания осуществляется в четырех кафе «Рома-Пицца» и в кафе «Печоринъ», так же имеется свой кондитерский цех.

Эти пять кафе, которые работают на отличном американском оборудовании, а также залы, в которых расположена удобная, красивая мебель для посетителей, красочные интерьеры, цветы, созданы для отдыха посетителей.

Контроль за работой филиала осуществляет генеральный директор филиала, главный технолог, главный бухгалтер, заведующие кафе.

Меню кафе включает следующие виды продукции: пицца в ассортименте, «Шаурма» в ассортименте, курица «Рим», спагетти, «Чизбургеры», «Гамбургеры», картофель «Фри», салаты, мороженое, пирожные, чай, кофе, соки натуральные, газированные напитки, конфеты «Раффаэлло», шоколад в ассортименте, коктейли, пиво, коньяк, шампанское и другие ликерно-водочные изделия, сигареты в ассортименте и др.